Anchoas del cantábrico en aceite de oliva calibre extra grande 00 doble cero 85g

Descripción

INGREDIENTES:

Anchoas (Pescado), Aceite de oliva y sal.

La anchoa del Cantábrico 00 doble cero (Engraulis encrasicolus) es, sin ápice de duda, la anchoa de mayor calidad, reconocida en todo el mundo. Se utiliza en exclusiva bocarte del Cantábrico de la costera de primavera, momento en el que llega en su sabor óptimo.

Se incluye solamente anchoa seleccionada de tamaño grande debido a su mayor escasez y valor, así como por su mejor presentación. Su elaboración es completamente artesana y el tamaño de los filetes de anchoas corresponde a la categoría doble cero.